Gastroforum Allgäu
Impulse für die Zukunft der Branche
Das Gastroforum Allgäu (GFA) ist ein innovatives Weiterbildungsformat für die Gastronomie-, Hotellerie- und Tourismusbranche im Allgäu. Es entstand aus der Fusion zweier etablierter Veranstaltungen – dem Zötler Gastro‑Forum und dem Gastgeberforum Allgäu. Ziel des Gastroforums ist es, über aktuelle Trends zu informieren, zur Nachahmung anzuregen und neue Ideen für eine erfolgreiche Zukunft in der Branche zu liefern.
Das Gastroforums Allgäu findet jährlich Ende Januar statt und erreicht etwa 400 bis 500 Teilnehmer:innen. Die Teilnehmer:innen erwartet ein Tag voller Impulse: Auftakt mit einem gemeinsamen Opening, danach parallele Vorträge mit praxisnahen Inhalten, interaktive Pausen zum Austausch und eine Abendveranstaltung mit der Verleihung des Zötler Innovationspreises.
